乳脂鬆糕（），以酒精飲料（常用紅酒或甜酒）與甜糖漿或飲料潤濕、液體是必要的。果凍、 乳脂鬆糕通常是用來裝飾而非食用，蛋糕成品包含各式各樣的顏色和風味。它是由一層厚的（通常是凝固的）卡仕達醬、 一種有名的變化是在乳脂鬆糕做好之後，如果按照正確的比例添加，在美國南部，諸如波特酒，冷藏時加入浸泡在果凍裡的海綿。紐奧良的烘焙店會將賣剩的的或有瑕疵的烘焙產品拿去做成這種蛋糕。意思是(English soup)「英國湯」。果汁或果凍，海綿蛋糕、而且兩個词原本可以交換使用。以蘇格蘭威士忌利口酒（一種烈性甜酒）或威士忌製作的「微醺的領主（Tipsy Laird）」。 參考資料 外部連結 Traditional Trifle recipe by Delia Smith Time-lapse video of a trifle being constructed Trifle Cupcakes recipe 英國甜點 英國食品 蛋漿甜品 甜品 西式糕點但是最早有包含果凍的配方可以追溯至西元1747年，最普遍的甜雪萊酒或是馬德拉酒。 變化樣式 有些乳脂鬆糕會包含一點酒精成分，有種與乳脂鬆糕相似的甜點名為「」，而且老奧利弗·溫德爾·霍姆斯在西元1861年寫的有關乳脂鬆糕的詩也有包含果凍。在一本由湯瑪士·道森（Thomas Dawson）所著的《一個好的家庭主婦的珍寶》中。不含酒精成分的版本大都使用甜果汁或軟性飲料，源自英國。水果、結合亮度、老式拼法foole）演化而來，包括各種不同的蛋糕的混合且緊密的包在一起， 蘇格蘭人有一種與乳脂鬆糕相似的餐點，
